Sushi Tetsu ｜ 主厨亲自招待的日料

这家寿司店不大，店内就只有7个座位，更像是老板自己用来招待朋友的，来的客人围坐在中央的木质寿司台上，面前就可以看到主厨亲自为你准备料理的过程。别看店面虽小，但是人家在日本也是非常受欢迎的寿司店呢，新鲜的刺身，寿司卷里的米饭软糯弹牙，虾子微微过水后，外面肉质Q弹，轻洒调味汁，里面吃的时候还有点微甜！到店问问老板今天的特色是什么哦，大家最好提前预约，预定时期在每个月的第一个和第三个星期一。

地址：12 Jerusalem Passage, London EC1V 4JP

时间：周二到周五17:00-22:00，周六17:00-21:30

最近地铁站：Barbican