英国百年茶庄 | Whittard of Chelesea

2021/02/23 1032
英国百年茶庄 | Whittard of Chelesea

说到茶叶,很多小伙伴肯定都是它的粉丝,中国人爱茶,是不争的事实。早在远古时期,人们就已经开始利用茶树,《神农本草经》里就有关于茶叶的记载。可以说世界各国的制茶技术几乎都是从中国传来的。英国可以说是欧洲最后一批认识茶叶的国度,但自17世纪查理二世(Charles II)娶了葡萄牙公主:布萊岡澤的凱瑟琳(Catherine of Braganza)這位公主特地準備100多公斤茶葉當嫁妝的茶葉,在她的帶領與眾人的追捧之下,茶葉瞬間成為”英國上流社會”最夯飲品並被納入東印度公司的進口貿易項目中。英国作为一个热爱喝茶的国度,平均每天要消费1.6亿杯茶成为世界第一大茶叶进口国,用它独特的“下午茶”方式表达着对茶叶的喜爱。

 

 

James Cooper Creative - Whittard of Chelsea 1886

官网链接

 

Whittard of Chelsea(下面简称Whittard)的历史可以追溯到19世纪,年仅25岁的创始人Walter Whittard于1886年在伦敦Fleet Street开了第一家店,那个时候店铺就以茶叶贸易为主了,他们从亚洲进口高质量的茶叶与咖啡,再精心挑选并调和出最佳味道的产品出售给顾客。一百多年过去了,这种一丝不苟的态度、对高品质产品的追求以及与时俱进的创新精神成就了Whittard在英国茶界的百年好名声。今天的Whittard在英国拥有50多家店铺、线上电子商务和特许经营权,并且在全世界30个市场中都有批发业务。

Whittard是英式混合茶(Tea Blend)的大师,它们家第一款混合茶Barrister’s Refresher就轻松俘获当时店铺附近律师们的芳心,到后来出品的Russian Caravan以及Whittard Original Blends,这两款混合茶直到今天都是它家的明星产品。下面就来给大家介绍一下它家的主要产品吧。

 

 

| Tea

 

 

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Whittard家的茶主要可以分为三种:散装茶叶(Loose Leaf Tea)、茶包(Teabags)和速溶茶粉(Instant Tea)

 

散装茶有点像国内那种称斤来买的,Whittard家的散装茶叶主要以现成罐装和现成纸袋包装两种。

 

茶包的话和市面上买到的差不多,是用小盒子装起来的,一盒里面有固定的袋数,分为独立包装和传统包装。

 

 

Whittard家的茶按照茶叶的种类还可以分为:红茶(Black Tea)、绿茶(Green Tea)、水果和香草混合茶(Fruit & Herbal Infusions)、调味茶(Flavoured Teas)、抹茶(Matcha)、乌龙茶(Oolong Tea)、普洱茶(Pu-Erh Tea)、南非国宝茶(Rooibos)、白茶(White Tea)、黄茶(Yellow Tea)、印度茶(Chai Tea)。它家的茶叶种类不仅齐全,质量也同样是优中选优,可以说是汇聚了世界各地名品中的名品。单看茶叶包装,我就已经眼花缭乱了。

 

 

速溶茶 | Instant Tea

 

 

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这里给大家介绍一下速溶茶,顾名思义,就是指放到热水里面能迅速溶解的茶,可以融进水里且没有茶渣,有点像我们喝的冲剂。速溶茶都装在圆柱形的小罐子里,每一款上面都有不同的图案。很适合夏天做冰茶(Ice Tea)消暑解渴,或者不喜欢有茶渣的宝宝也可以选择速溶茶粉。

 

Dreamtime Flavour Instant Tea

 

 

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这款速溶茶就是大名鼎鼎的“安神茶”。大家应该早就听说过茶有各种不同的功效,这款“安神茶”据说在睡觉前喝一杯可以祝您整夜都好眠哦,如果有失眠的问题或者担心夜晚睡得不踏实,不妨试试这款速溶茶。里面带有水果味和蜂蜜味,喝完之后你还会感觉到有一丝淡淡的奶油味。

 

Turkish Apple Flavour Instant Tea

 

 

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土耳其苹果茶,当热水冲泡后那股扑鼻而来的阵阵苹果清香,感觉自己仿佛置身于苹果园中。把果茶放凉,再加入冰块和薄荷,一款夏日饮品也轻轻松松出炉了。

 

Peach Melba Flavour Instant Tea

 

 

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蜜桃梅尔巴是限量款速溶茶,甜美可口,扑鼻而来的桃子香气,醇厚的桃子和覆盆子果味层叠在一起。除了上面介绍的果茶之外,还有很多其它口味可选!每款既可以作为温暖的冬日饮品,也可以加冰块作为夏日饮料。Whittard还给大家提供了热饮和冷饮的泡茶方法,大家可以参考看看。

 

现在速溶茶粉买二送一,优惠活动到2月28号周日结束,喜欢制作Ice Tea或者为夏天茶品囤货的宝宝们赶快行动吧。

 

咖啡和热巧克力 | Coffee and Hot Chocolate

 

 

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其实除了茶,Whittard还以出售咖啡和热巧克力出名。同样也按照种类、烘培方式和原产地分类,它家出售的咖啡也是让人眼花缭乱。你可以买到罐装咖啡、散装的咖啡豆,也能找到一盒一盒的“礼品装”,这些送亲朋什么的再好不过了。你甚至还可以在它家买到各种制作咖啡的机器、咖啡壶、咖啡杯等等。

 

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再来说说热巧。Whittard家的热巧克力粉以罐装为主,最经典的两款是Luxury Hot ChocolateLuxury White Hot Chocolate,口感丝滑,味道浓郁,喝完一口让你回味无穷。

 

 

Whittard | Hazel Vice

 

Whittard家还提供各种精美的茶具、点心(饼干、巧克力、棉花糖等等)以及各种礼包礼盒。品牌还为庆祝《爱丽丝梦游仙境》150周年推出了精美的茶具。白底印花,简约大气的设计,茶具控快去剁手!

 

 

现在购买满£60,在Promo Box填上优惠码TIMEFORTEA即可免费获得这一款Tea Discoveries English Mini Caddy Selection,还配送一个小茶壶造型的泡茶器。活动到2月24日,趁着活动快为家里囤货吧,不管茶、咖啡、热巧克还是点心都能满足您的需要。

 

消费满£20即可享受Whittard提供的免邮服务。